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刀削面，是山西的汉族传统面食，为"中国十大面条"之一 ，流行于北方。刀削面全凭刀削，因此得名。用刀削出的面叶，中厚边薄。棱锋分明，形似柳叶;入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者欢迎。它与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，享有盛誉。
味必特面食培训：
1.和面以及发面技术。
2.刀削技巧。
3.各类品种口味的培训。
4.高汤的制作。
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味必特培训优势：
专业老师一对一的实战示范，讲解技术。学员自己动手操作学习，师傅在旁指导。学员掌握核心技术等整个流程，制作出成品。学员反复练习操作整个流程，老师引导，熟练技术做出成品。一次性收费，中途后期没有任何费用（后期可免费回来）。明确配方单提供。现在来学习还有各种优惠活动哦！！!
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味必特培训地址：重庆市南岸区南坪金信大厦2526楼（南坪协信星光时代广场旁）
乘车路线：轻轨3号线到南坪站下，5号出口往协信星光时代广场方向出来便是。